Ferme Lou Pati

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Ferme Lou Pati
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Info:
 
Canard gras, volailles de plein air, ovin

Vente directe : foie gras, confit, poulets, pintades,
canettes, pâtés. Les produits transformés sont
garantis sans colorants, ni additifs ou conservateurs...
  
Les volailles sont nourries 100% à base de céréales bio : pois, féveroles, maïs et triticale...
L'élaboration des rations alimentaires sont faites à la ferme, et dosées différemment suivant l'âge des volailles. Un complément minéral bio est ajouté à la ration.
  
Tarifs des volailles 2009/2010

Poulet 8,00 € / kg
Pintade 8,30 € / kg
Canette 8,50 € / kg
Chapon 15,00 € / kg

Les agneaux sont nourris au lait de leur mère et à l'herbe, et finis aux céréales et au foin, si les prairies ne sont plus garnies.
Tarifs des agneaux 2009/2010
 
La viande est découpée et conditionnée sous vide,
prête à cuire ou à congeler. Elle est vendue en caissette de demi agneau au prix de : 13,50€/kg

Une caissette pèse entre 8 à 10 kg et contient un gigot, une selle, une épaule, environ 20 côtelettes, du collier, de la poitrine, une partie des abats.
 
 
Les Canards gras sont regroupés dans des parcs, sur litière de paille. Ils peuvent ainsi bouger et nettoyer leurs plumes. Ils sont gavés au maïs jaune entier (certifié non OGM).
Le gavage se fait sur une période de 16 jours, matin et soir. La dose de maïs donnée aux canards est augmentée selon une courbe préétablie. Les canards qui le supportent mal sont retirés du gavage et remis en extérieur.
Nous ne donnons pas d'antibiotiques aux animaux, et tentons de privilégier au maximum le respect de l'environnement et de l'animal.
 
Email: loupati@loupati com
Adresse:
Le Pigné
 
• Téléphone : 05.61.90.35.53 ou au 06.64.42.40.01
Ville: 31310 Rieux Volvestre